Formar profesionales aptos y capaces para administrar, planificar, organizar y dirigir el desarrollo de líneas de negocios en servicios de alimentación, con una visión logística y multidisciplinaria.

Responsables de la administración de servicios de alimentos en instituciones como : Guarderías y aras de desarrollo de productos alimenticios para regímenes especiales.

Diseñar planes y programas alimenticios que permitan prevenir,  tratar y controlar riesgos o problemas de nutrición.

Organizar un diagnóstico clínico para la detección y prevención de enfermedades nutricionales.

Investigar de manera continua las patologías nutricionales

Valorar el estado nutricional de sectores y poblaciones con capacidades diferentes

Integrar grupos para la disfunción de servicios alimenticios