Formar profesionales aptos y capaces para administrar, planificar, organizar y dirigir el desarrollo de líneas de negocios en servicios de alimentación, con una visión logística y multidisciplinaria.
Formar profesionales aptos y capaces para administrar, planificar, organizar y dirigir el desarrollo de líneas de negocios en servicios de alimentación, con una visión logística y multidisciplinaria.
Responsables de la administración de servicios de alimentos en instituciones como : Guarderías y aras de desarrollo de productos alimenticios para regímenes especiales.
Diseñar planes y programas alimenticios que permitan prevenir, tratar y controlar riesgos o problemas de nutrición.
Organizar un diagnóstico clínico para la detección y prevención de enfermedades nutricionales.
Investigar de manera continua las patologías nutricionales
Valorar el estado nutricional de sectores y poblaciones con capacidades diferentes
Integrar grupos para la disfunción de servicios alimenticios